Już dziś na półki sklepowe trafiła płyta Soul Kitchen: Christmas. Po muzyczno kulinarnej przygodzie z Francją i Italią tym razem pragniemy Państwa wprowadzić w świąteczny nastrój.
„Soul Kitchen: Christmas” to dwie płyty wypełnione klasykami świątecznej piosenki w wykonaniu gwiazd jazzu, soul i gospel wzbogacone o książeczkę z przepisami na świąteczne dania w nowych odsłonach, przygotowane przez warszawski klub kolacyjny The Gustators.
Wśród świątecznych propozycji kulinarnych znajdziemy przepisy na białą zupę czyli krem z prażonych migdałów, wytrawną wersję kutii, wariację na temat brytyjskiej fishpie, na deser będziemy mogli zobaczyć jak przygotować słodkie pierożki w papierze ryżowym w cytrusowym „barszczu” a na koniec poznamy recepturę na świątecznego grzańca z białego wina. W kulinarnych eksperymentach towarzyszyć nam będą piosenki w wykonaniu Franka Sinatry, Arethy Franklin, Tony’ego Bennetta czy Doris Day. Wszystko to sprawi, że nawet najwięksi kulinarni sceptycy zapałają chęcią do muzyczno kulinarnych eksperymentów
Przepisy:
· Biała zupa – krem z prażonych migdałów
· Wytrawna kutia
· Fishpie z polędwicy z dorsza, łososia ziemniaków z fenkułem duszony w białym winie i wermucie
· Serowe pierożki w papierze ryżowym w cytrusowym „barszczu”
· Grzane białe wino z cytrynową nutą
Tracklista:
1. Frank Sinatra - Let It Snow! Let It Snow! Let It Snow!
2. Andy Williams - It's The Most Wonderful Time Of The Year
3. Aretha Franklin - Joy To The World
4. The Ronettes - Sleigh Ride
5. Daryl Hall & John Oates - Jingle Bell Rock
6. José Feliciano - Feliz Navidad
7. Willie Nelson - Frosty The Snowman
8. John Denver - Rudolph The Red Nosed Reindeer
9. Eartha Kitt - Santa Baby
10. Perry Como - It's Beginning To Look A Lot Like Christmas
11. Percy Faith & His Orchestra & Chorus - Happy Holiday
12. Mel Tormé - The Christmas Song (Chestnuts Roasting On An Open Fire)
13. Shawn Colvin - Christmas Time Is Here
14. Luther Vandross - Have Yourself A Merry Little Christmas
15. Sarah McLachlan - Wintersong
16. Mahalia Jackson - O Little Town Of Bethlehem
CD: 2
1. Duke Ellington & His Orchestra - Jingle Bells
2. Tony Bennett - Winter Wonderland
3. Vic Damone - Deck The Halls
4. The Bouncing Czecks - I'm A Little Christmas Cracker
5. Elvis Presley - Blue Christmas
6. Doris Day - I'll Be Home For Christmas
7. Johnny Cash - Little Drummer Boy
8. The Edwin Hawkins Singers - Oh Happy Day
9. Good King Wenceslas The Ames Brothers
10. Gene Autry - Here Comes Santa Claus (Right Down Santa Claus Lane)
11. Harry Nilsson - Remember (Christmas)
12. Kenny G - God Rest Ye, Merry Gentleman
13. The Manhattan Transfer - It Came Upon A Midnight Clear
14. Harry Belafonte - I Heard The Bells On Christmas Day
15. Patti Page - We Wish You A Merry Christmas
(Barbara Popiołek-Sony Music Polska)
